Spécialités : Ramen

Les ramen sont des bols de nouilles japonais accompagnés d’un bouillon riche et de garnitures variées comme du porc, des œufs marinés ou des légumes. Véritable phénomène mondial, ce plat se décline en différentes saveurs : shoyu (sauce soja), miso, ou tonkotsu (bouillon de porc). Un incontournable pour les amateurs de street food japonaise.