Yasube
Yasube est un restaurant japonais situé au 9, rue Sainte-Anne, dans le 1ᵉʳ arrondissement de Paris. Spécialisé dans les yakitori (brochettes grillées), il propose une expérience culinaire authentique dans un cadre chaleureux.
Bienvenue sur EatJapan : Votre guide de la gastronomie japonaise à Paris
Plongez dans l’essence de la culture culinaire japonaise au cœur de la capitale française. EatJapan est votre destination privilégiée pour découvrir les meilleurs restaurants japonais à Paris, les épiceries authentiques et les ressources indispensables pour les passionnés de cuisine nippone.
Explorer la cuisine japonaise sous toutes ses facettes
Plongez au cœur de la gastronomie japonaise avec EATJAPAN, votre référence pour découvrir les meilleures adresses de restaurants japonais, les épiceries où trouver des produits authentiques et une sélection de livres de recettes pour maîtriser les secrets culinaires du Japon. Que vous soyez passionné, curieux ou à la recherche d'inspiration, EATJAPAN vous accompagne dans votre voyage gustatif.
Restaurants japonais : où savourer l’authenticité de la cuisine nippone
Envie de déguster des ramen savoureux, des sushis d’exception ou encore des plats typiques comme le yakitori ou le donburi ? EATJAPAN vous guide vers les meilleures adresses de restaurants japonais, soigneusement sélectionnées pour leur authenticité et leur savoir-faire. Des établissements traditionnels aux concepts modernes, découvrez des lieux où la culture culinaire japonaise s'exprime dans toute sa richesse.
Épiceries japonaises : les trésors d’ingrédients authentiques près de chez vous
Pour cuisiner comme au Japon, il est essentiel de se procurer des ingrédients de qualité. EATJAPAN vous propose une sélection des meilleures épiceries japonaises, qu’elles soient physiques ou en ligne, où vous trouverez tout ce dont vous avez besoin : miso, dashi, algues nori, sauces soja artisanales, et bien plus encore. Découvrez des lieux uniques où chaque produit vous rapproche un peu plus de l’art culinaire nippon.
Livres de recettes japonaises : apprenez à cuisiner comme un chef nippon
Pour maîtriser les bases de la cuisine japonaise ou explorer des techniques plus avancées, rien de tel qu’un bon livre de recettes. EATJAPAN a sélectionné pour vous des ouvrages incontournables, adaptés à tous les niveaux, pour cuisiner chez vous des plats emblématiques comme les tempuras, le bento ou le wagashi. Laissez-vous guider par des chefs et des passionnés qui vous partagent leurs astuces et leur savoir-faire dans des livres magnifiquement illustrés.
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Les meilleures adresses de restaurants et izakayas à Paris
Découvrez où savourer l’authenticité de la cuisine japonaise dans la capitale.
Teppanyaki Sushi
Teppanyaki Sushi est un restaurant japonais situé au 88, rue de Lévis, dans le 17ᵉ arrondissement de Paris. Spécialisé dans la cuisine teppanyaki, l’établissement propose une expérience culinaire où le chef prépare les plats sur une plaque chauffante devant les clients, offrant ainsi un spectacle gastronomique interactif. Cadre et ambiance Le restaurant dispose d’un comptoir équipé de plaques chauffantes, permettant
Inagiku
Inagiku est un restaurant japonais situé au 14, rue de Pontoise, dans le 5ᵉ arrondissement de Paris, au cœur du Quartier Latin. Spécialisé dans la cuisine teppanyaki, l’établissement propose une expérience culinaire où les chefs préparent les plats sur une plaque chauffante directement devant les convives, offrant ainsi un véritable spectacle gastronomique.
Sanukiya
Au cœur de Paris, à quelques pas du Palais Royal, se trouve Sanukiya, un petit coin de Japon au 9 Rue d’Argenteuil. Ce restaurant est réputé pour ses plats traditionnels japonais, notamment ses udons faits maison qui attirent les amateurs de cuisine japonaise de toute la ville. Que vous soyez un habitué ou un visiteur curieux, Sanukiya promet une expérience culinaire authentique et mémorable.
Charbon Kunitoraya
À Paris, à deux pas du Palais-Royal, se niche une adresse qui fait vibrer les papilles des amateurs de yakitori : Charbon Kunitoraya. Ce restaurant, orchestré par le talentueux chef Nomoto, propose une expérience culinaire unique, mariant tradition japonaise et influences françaises. Ici, les brochettes sont reines, grillées avec soin sur du binchotan, un charbon de bois japonais, pour une cuisson parfaite. Charbon Kunitoraya, c’est plus qu’un repas, c’est un voyage gustatif au cœur du Japon, en plein Paris.
Le Petit Japonais
Situé au 13 rue Cloche Perce, dans le 4ᵉ arrondissement de Paris, Le Petit Japonais est un restaurant japonais apprécié pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale.
Les meilleures épiceries japonaises pour des produits authentiques
Trouvez tous les ingrédients indispensables pour cuisiner comme au Japon.
Kioko
Adresse : 46 Rue des Petits Champs, 75002 Paris
Téléphone : 01 42 61 33 66
Librairie : Les livres de recettes japonaises à avoir dans votre cuisine
Explorez des ouvrages inspirants pour maîtriser l’art culinaire nippon.
Cuisine Japonaise maison
de Maori Murota (Auteur), Akiko Ida (Photographies)
Le grand manuel de la cuisine japonaise: Techniques, produits & recettes
de Sachiyo Harada (Auteur), Yannis Varoutsikos (Illustrations), Pierre Javelle (Photographies)
Le grand livre de la cuisine japonaise
de Laure Kié (Auteur), Patrice Hauser (Photographies)