Le Benkay Teppan-Yaki est un restaurant japonais situé au 61, quai de Grenelle, 75015 Paris, au sein du Novotel Paris Centre Tour Eiffel. Spécialisé dans la cuisine teppanyaki, il offre une expérience culinaire où les chefs préparent des plats raffinés sur une plaque chauffante devant les convives, mêlant spectacle et gastronomie.
Cadre et ambiance
Le restaurant propose un cadre élégant et apaisant, avec une décoration en bois sombre rappelant les intérieurs traditionnels japonais. Les grandes baies vitrées offrent une vue panoramique sur la Seine et la Maison de la Radio, ajoutant une dimension unique à l’expérience culinaire. Les clients sont installés autour de tables équipées de plaques teppanyaki, permettant une interaction directe avec les chefs et une immersion totale dans l’art culinaire japonais.
Cuisine et spécialités
Le Benkay Teppan-Yaki est réputé pour sa haute cuisine japonaise, mettant en avant des produits d’exception tels que le bœuf wagyu de Kagoshima et la langouste flambée avec une sauce au sésame blanc. Les plats sont préparés avec une précision et une dextérité remarquables par le chef Kunio Kitadokoro, offrant un véritable spectacle culinaire. Chaque ingrédient est soigneusement disposé pour créer une harmonie visuelle et gustative, reflétant l’essence de la cuisine teppanyaki.
Informations pratiques
- Adresse : 61, quai de Grenelle, 75015 Paris
- Téléphone : +33 1 40 58 21 26
- Horaires : Du mardi au samedi : déjeuner de 12h00 à 14h00, dîner de 19h00 à 22h00. Fermé le dimanche et le lundi.
- Accès : Situé dans le 15ème arrondissement, à proximité de la station de métro Charles Michels (ligne 10) et de la station de RER C Javel.
Pour plus d’informations ou pour effectuer une réservation, vous pouvez consulter le site officiel du restaurant ou les contacter directement par téléphone. https://restaurantsandbars.accor.com/en/restaurant/3546_R003
